Questa volta siamo nel cuore delle Alpi Cozie, in fondo alla provincia di Cuneo, la Provincia Granda. Queste valli sono amministrativamente italiane ma appartengono in pieno a quella regione più vasta che va sotto il nome di Occitania; avrebbe potuto essere uno stato, ma è invece nazione negata. Terra diversa per cultura, perché ha ospitato eretici e accolto minoranze perseguitate; e per questo invisa al potere. Certo anche per questo alcune tradizioni sono particolarmente sentite.
Forse la più importante di esse, e di certo la più caratterizzante, è la Baìo: una rappresentazione il cui copione non viene mai tradito, che si ripete sempre uguale ogni cinque anni. Ricorda la cacciata dei Saraceni, avvenuta oltre dieci secoli fa. I diversi ruoli fissati dalla tradizione vengono interpretati tutti da uomini, con raffinati e complicati costumi... preparati, ovviamente, dalle donne della comunità. Anche se le giornate in cui si svolge la Baio ricalcano le tradizionali ricorrenze carnevalesche, non si deve confondere questo evento con i tanti festeggiamenti che nelle giornate di febbraio punteggiano il nostro paese di sfilate, giochi e coriandoli... no: la Baio è festa di popolo dove i "foresti" sono benvenuti, sempre che non interferiscano con la rappresentazione, e rispettino il loro ruolo di spettatori. Se siete curiosi qualche cenno sulla cultura occitana lo trovate su Wikipedia e su un sito "locale" .
Forse la più importante di esse, e di certo la più caratterizzante, è la Baìo: una rappresentazione il cui copione non viene mai tradito, che si ripete sempre uguale ogni cinque anni. Ricorda la cacciata dei Saraceni, avvenuta oltre dieci secoli fa. I diversi ruoli fissati dalla tradizione vengono interpretati tutti da uomini, con raffinati e complicati costumi... preparati, ovviamente, dalle donne della comunità. Anche se le giornate in cui si svolge la Baio ricalcano le tradizionali ricorrenze carnevalesche, non si deve confondere questo evento con i tanti festeggiamenti che nelle giornate di febbraio punteggiano il nostro paese di sfilate, giochi e coriandoli... no: la Baio è festa di popolo dove i "foresti" sono benvenuti, sempre che non interferiscano con la rappresentazione, e rispettino il loro ruolo di spettatori. Se siete curiosi qualche cenno sulla cultura occitana lo trovate su Wikipedia e su un sito "locale" .
Per questa ricorrenza molti nativi delle valli fanno ritorno ai paesi d'origine, e moltissimi sono i turisti che intervengono. Avremmo intenzione di scendere in settimana, il giovedì grasso, ultima giornata della Baìo (che ovviamente non è evento esclusivo dei fine settimana). Si pensava di andare in un alberghetto, a mezza pensione, così da avere un tetto sopra la testa, un piatto caldo e l'agio di muoversi liberamente durante la giornata.
Dovremmo prenotare entro metà di gennaio, chi è interessato si faccia quindi vivo al più presto.
UN AGGIORNAMENTO E UNA RIFLESSIONE - 17.01.2017
Dopo un po' di ricerche e una nutrita serie di contatti oggi abbiamo prenotato presso un alberghetto della frazione Rore di Sampeyre. E' stato necessario suddividerci in due gruppi, perché non tutti avremmo potuto partecipare il giorno di giovedì grasso, per sopraggiunti impegni lavorativi. Quindi qualcuno salirà per la prima giornata della Baio, il 12 febbraio, e qualcun altro per l'ultima, il 23 febbraio. Una buona occasione per poi scambiarsi le esperienze. Ma non finisce qui...
Nel mentre pensavamo a come fare per rendere il viaggio meno noioso - andare e tornare da Milano sono pur sempre quasi 600 km - ci è venuta un'idea: visitare la tenuta di Stupinigi, la palazzina di caccia dei Savoia. Si trova poco discosto da Torino, lungo la direttrice che univa la capitale del regno sabaudo con la sua lontana e un po' irrequieta provincia meridionale. Una deviazione di pochi km, che però consentirà di visitare questo magnifico complesso, frutto del genio di Filippo Juvarra.
Da un lato l'eleganza architettonica di una realizzazione voluta della casata che ha dominato (anche col sangue) la storia del Piemonte e dell'Italia; dall'altro la tradizione millenaria della cultura di un popolo che troppo spesso l'oppressione l'ha subita. Dei Saraceni, ma anche dei Savoia.
E ancora: da questa parte la rappresentazione di un'aristocrazia che esprimeva il proprio dominio sul resto della società ostentando il lusso e lo sfarzo (per carità: la Palazzina di Caccia è un complesso bellissimo, di un'eleganza armoniosa; quando lo ammiri, lo esplori, ti si allargano i polmoni. Ma esprime la celebrazione autoreferenziale e un po' sterile di una classe sociale parassitaria).
Dall'altro lato, quello dei montanari, il ricordo di un evento storico e la conseguente giusta celebrazione di quell'enorme potere che può nascere dal basso, e che nasce ogniqualvolta il popolo prende nelle sue mani il suo destino e si ribella. Risposta corale delle classi subalterne che ogni tanto reagiscono alle ingiustizie e scrivono la storia a modo loro... Iniziata un pezzo prima che in quelle terre arrivassero i Savoia, continua ancora, dopo che i Savoia se ne sono andati da un pezzo. Un bell'insegnamento per chi lo sa vedere; e contemporaneamente, una bella soddisfazione per noi che non aspiriamo a dominare nessuno. La Baìo è davvero una grande, grande festa di libertà!
Viva la Bahio!
ULTERIORE CONSIDERAZIONE... DI CARATTERE CASEARIO - 23.01.2017
AGGIORNAMENTO POST EVENTO
Alla fine qualcuno è andato il 12, e qualcun'altro il 24. E quindi:Le bufale
Belle bestie, ottimo formaggio. Peccato solo sia lontano da casa...
La Baìo
Una carrellata di immagini, misero assaggio della caleidoscopica festa di colori che abbiamo avuto il privilegio di vivere. Impossibile da raccontare, non ci sono parole in grado di riportare i colori. E poi mancherebbe ancora molto altro...
Una volta tornati a Rore si celebra il processo al tesoriere fedifrago, che tenta per tre volte di fuggire con la cassa. Di fronte a una bella folla che partecipa attivamente viene ripassata la storia, concludendo in bellezza questa edizione, e aprendo già i giochi per la prossima Baio.
Ma finita la Baìo, la festa continua: tutta la notte si danza, in tutte le frazioni. Nessuno di noi c'è andato, ma sappiamo "da fonte sicura" che la cosa è andata alla grande. Giusto per dire cos'è la festa per questa gente: il mattino dopo l'operatore ecologico chiamato a svuotare i cassonetti stracolmi dei residui della festa è felice, perché la gente si è divertita, e non importa anche se lascia in giro delle cose che poi toccherà a lui andare a ramazzare: "la festa è festa. la gente si deve divertire!"
E non dimentichiamo che è carnevale: la mattina di venerdì si forma il corteo dei magnin, che gira per la frazione sull'onda lunga della Baìo prendendola anche un po' in giro: ragazzini e ragazzine, uomini e donne, travestiti da Abà con cappelli di cartone, ussuart che hanno la canna da pesca al posto del fucile e altre mille variazioni sul tema. Un bel colpo di coda per la Baìo, che finirà in gloria, con distribuzione di polenta a tutti.
Ciao Baìo. Arrivederci a febbraio 2022.
Stupinigi
Bel complesso, conforme a quanto ci aspettavamo. Tutto un'altro mondo, e senza volere ci viene da canticchiare i versi di Guccini:
"....vedeva gente riverita, pensava a quei velluti, agli ori,
pensava al magro giorno della sua gente attorno,
pensava a un treno pieno di signori...."
Fine della gita. Belle cose, belle esperienze, emozioni e sensazioni, che conserveremo nel cuore.
Ma...c'è rimasto ancora un piccolo ricordo, in grado di prolungare ancora un poco il piacere di esserci stati: ricordate il piccolo caseificio all'inizio della val Varaita, di cui si favoleggiava tanto? Ebbene: esiste. E produce un Toumin dal Mel strepitoso!
Eccolo!
